Jornadas sobre la cultura halal: 'La alimentación islámica'

El término halal es una palabra árabe que se traduce como “lícito” y se utiliza en la civilización islámica para designar aquellas acciones y comidas que son aceptadas por la ley islámica. Este término no sólo se emplea para la comida y bebida admitida para el pueblo islámico, sino que también se utiliza para el día a día. El término opuesto, aquel que expresa las prácticas "prohibidas" o dañinas para la salud, es haram.

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